餐飲隔油設備材質堅硬易清理
餐飲隔油設備用于餐飲業。洗鍋和洗碗會產生大量的含油廢水。含油廢水中的油主要來自動植物油加工后混合在水中的浮油和分散油。油顆粒相對較大。與傳統餐飲企業相比，火鍋店具有殘留量大、含油量高的特點。
火鍋餐飲隔油設備是一種用于餐飲業含油廢水處理的油分離設備。該產品采用多項環保新技術、科學的處理工藝和獨特的結構設計。根據水與油的比重差，油顆粒在一定時間的緩流和隔板碰撞后浮在水面上。根據火鍋店的油水特性，增加了渣籃，減少了人工倒渣的頻率。
比較了傳統的飲食廢水收集法(采用靜水槽收集)和收集罐(即自己設計的廢水回收裝置)、水洗過濾法和離心法。實驗結果表明，與傳統方法相比，飲食廢水罐式提取油量明顯增加，水過濾器提取油量明顯增加，離心法提取油量明顯增加，是有效分離城市飲食泔水油的新方法。
餐飲隔油設備廣泛應用于食品加工、肉聯(屠宰)廠油田、酒店、酒店、餐飲、洗浴、超市地下車庫、地鐵站、地下室公寓、電影院、百貨商店、醫院、學校、廁所、地下通道污水排放、人防工程改的污水排放、大型地下商場、社區、體育館、展覽館、人才市場、各種大型集散市場等人流密集的公共地下排水場所和家庭廚房。
餐飲隔油設備先將油水混合物進行加熱，由于油的比重比水輕，故油會浮于水的表面，油脂通過餐飲隔油設備上端排油口排出，同時餐飲隔油設備頂部裝有刮板裝置，會將無法排出的油脂刮出，出油率，污水則通過下部排污口進入污水處理系統。
油水混合物進入氣浮式餐飲隔油設備箱體后，安裝在進水口的不銹鋼隔渣箱自動將粗、大顆粒雜物自動開，污水經過孔板和斜板后時入氣浮區，在氣浮區微氣泡發生器產生的微小氣泡，由于表面張力作用，微氣泡發生器產生的。
油水分離的一種機器，通常是餐飲用來處理污水用的，因為環保的要求，所以排到江河湖海里船舶機器處所所產生的污水是必須經過處理的，需要使用餐飲隔油設備。
另外，寒冷的天氣也容易讓積水杯下面的水凍上造成損壞，尤其是在北方地區，許多用戶為了防止防止餐飲隔油設備凍壞，給餐飲隔油設備穿上了厚厚的棉衣，不過為了保險起見，還是建議選用帶有電加熱功能的餐飲隔油設備。
餐飲餐飲隔油設備主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境，該餐飲隔油設備是引進生產的"油脂阻集器"，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。由于設計(該產品及其設計在國內、外均申請有專利)，能使阻油率達到90%以上。
餐飲隔油設備特點：
產品特點：
1、價格低廉，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。
2、無需電力及動力，不需運行費用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。
3、材質堅硬，易清理，壽命長。
4、防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。
滑膩油的污垢削減是經歷更新過濾器，按照換油周期的實施來實現的。經歷這種方法，它能夠使餐飲固液分離機上的污垢保持在一個較低的程度，這是有利于延伸保護、維修周期的。油的選定與餐飲固液分離機的運用壽命有很大的關聯。
只能運用經批準的、性子鞏固的和與水沒有反饋的滑膩油。性子不鞏固的滑膩油是不行以用的，即使工作時間是短暫的，它也會產生一個類似于像果凍一樣厚的沉積物，會阻塞餐飲固液分離機。較高的操縱溫度將加快滑膩油的老化，因此需要冷卻器的和污垢的情況。
封閉排水閥和閥，污水進入池中，翻開進口閥，啟動泵源開關，先后翻開預過濾器，聚結過濾器排氣閥，當水溢出到排氣閥時，表明箱體裝滿水，然后封閉排氣閥，直到各箱體裝滿水，翻開水閥，系統進入正常工作狀態，當水從出口流出時，絡油脂、油水界面開始低落，每次關機應注滿水之前，分別辨別器進口和出口閥開關封閉。
餐飲隔油設備類型選擇：
地下埋設型
條件：有地下埋設空間。
位置：盡量設在排水支管始端(污染源頭)。
特點：不占使用空間，不影響行走和運輸。
注意事項：
1、無動力不銹鋼餐飲隔油設備安裝簡單、方便、快捷，餐飲隔油設備只要接通進出水口就可以使用。
2、污水進口處一定要安裝隔渣網，一定要確保整個餐飲隔油設備在同一水平線。每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果。
除油裝置采用輪式除油，浮油通過除油機被推送到油槽中，打開球閥，油自動流到箱體外面的收納桶，無需人工清掏；除油區設有加熱裝置，保證自動排油流暢，當油脂凝結成固體油脂時，可打開電加熱裝置，油脂加熱成液態，可實現自動排出箱體的功能。過濾區是采用免更換生化濾芯，污水進入到二次深化過濾器中，再次進行少量浮油、微量懸浮物的過濾處理；提升排放區，泵體、葉輪經特殊設計的專用不銹鋼外殼提升泵，把處理過的污水送入到下水管道或者市政管網中。
浮油器可起到穩流、倒流作用，利于浮油；通過頂部的非對稱性錐形，油脂迅速聚集到集油器內；電加熱裝置，對凝結的油脂進行加熱，便于油脂自動排出箱體；攪拌裝置，為防止分離出的油脂長時間未排放發生板結，使用攪拌并輔以加熱，快速有效溶解方便排出油口。電氣參數：工作電壓：380V，工作頻率：50Hz；控制系統：采用智能控制、自動報警裝置；處理量：3—55t/h。
